Avocado en spinazie op een Rustiek Midi Rozenbroodje Volkoren 

Bereidingswijze
- 1
Bak de gewassen jonge spinaziebladen in een beetje Phase en breng op smaak met wat zout en peper. Laat even uitlekken
- 2
Verwarm de hollandaisesaus au bain-marie of maak hem zelf.
- 3
Bak het Pastridor Rustieke Midi Rozenbroodje Volkoren direct uit de vriezer in 4 minuten af in een voorverwarmde oven van 220 graden
- 4
Halveer het Midi Rozenbroodje over de lengte
- 5
Beleg de onderkant van het Rozenbroodje met een royale lepel gebakken spinazie
- 6
Snijd de avocado in plakjes en besprenkel met limoensap alvorens op de spinazie te leggen
- 7
Leg er twee strips vegetarische bacon bovenop
- 8
Schep er wat van de warme Hollandaisesaus over
- 9
Breng op smaak met peper en zout en garneer met wat gesnipperde bieslook
- 10
Sluit het Rustieke Midi Rozenbroodje Volkoren en serveer