Surf & Turf op een Rustieke Hamburger Bun 

Bereidingswijze
- 1
Ontdooi de Rustieke Hamburger Bun volgens instructies op de verpakking.
- 2
Wikkel de parmaham rond de kabeljauw, voeg naar smaak peper en zout toe en gaar de vis met de ham in de oven.
- 3
Meng de helft van het citroensap met de mayonaise.
- 4
Snijd de venkel filterdun, meng met de dille en de rest van het citroensap en breng op smaak met peper en zout.
- 5
Verwarm beide zijden van de bun op de grill of bakplaat of in de oven en strijk in met de saus.
- 6
Leg de tomaat en de rucola op de onderkant en dresseer hierop de kabeljauw.
- 7
Werk af met de venkel en de krokante parmaham.