“Er is goed vanuit de keukenpraktijk gedacht bij de ontwikkeling van dit brood. Dat het zelfs bevroren kan worden gebakken is ideaal. En de kwaliteit blijft perfect.”
Ondernemer Liam over PLUS Bread
Liam Tiemens is chef bij Van der Valk Hotel Wolvega-Heerenveen. Hij probeerde de Fully Baked PLUS witte stokbroden en was enthousiast over het gemak en de kwaliteit.
“Wij gebruikten het brood bij het ontbijt, de lunch en de buffetten en zijn erg tevreden.“
“In ons bedrijf kun je veel plannen, maar soms sta je toch voor verrassingen als het opeens druk is. Dan is het geweldig dat je zo snel brood van topkwaliteit kunt bakken.”
“Er is goed vanuit de keukenpraktijk gedacht bij de ontwikkeling van dit brood. Dat het zelfs bevroren kan worden gebakken is ideaal. En de kwaliteit blijft perfect. De korst niet te hard, de binnenkant mooi gaar… Dat maakt me flexibeler in de operatie. Dit zijn innovaties in convenience die echt waarde hebben.”