Comment revenir plus en forme que jamais ? Conseils pour l’optimisation de la marge et encore plus d’efficacité !

Lorsque le secteur de la restauration sera autorisé à rouvrir ses portes, nous aimerions tous rattraper une partie du chiffre d’affaires perdu. Imaginer que nous allons revenir à notre point de départ est utopique, mais avec des marges saines et en anticipant les tendances, peut-être sera-t-il possible de faire la différence.

Au lieu de travailler plus dur, mieux vaut travailler plus intelligemment et efficacement. Parce que le temps, c’est de l’argent !

• Comment réduire mes coûts de nourriture sans compromis en termes de qualité ?
• Comment faire une vente incitative ?
• Quelles solutions intelligentes peuvent-elles m’y aider ?

Nous sommes heureux de vous donner une série de tuyaux pratiques pour dynamiser vos marges ! Dans notre Guide d’Optimisation de Menu gratuit, nous vous présentons une série des conseils généraux, mais aussi quelques conseils plus spécifiquement liés au coronavirus. Téléchargez-le maintenant gratuitement !

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