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Nederland “La gamme de pains rustiques complémente à la perfection notre assortiment de base, car elle est diversifiée et flexible”
Griet a choisi un assortiment de pain rustique varié et flexible.
Griet est propriétaire de la Griets Smulhuisje, à Tessenderlo, depuis plus de dix ans. Elle propose dans son assortiment une multitude de pains garnis, et cette gamme de pains rustiques complémente à la perfection son assortiment de base. Lisez-en plus sur l’expérience de Griet avec le pain fitness de la gamme Rustics.
“Nous sommes satisfaits à 100% de la collaboration avec Pastridor.”
Le propriétaire précédent, à qui j’ai repris mon entreprise de sandwichs, travaillait déjà avec Pastridor. Je n’ai donc jamais vraiment connu autre chose. Depuis plus de dix ans, nos clients et nous-mêmes sommes très satisfaits de nos ciabattas, sandwichs et petits pains italiens. Nous cuisons tous ces pains et les garnissons de poulet ou d’autres spécialités le jour même où nous les vendons. Un assortiment varié de préparations froides et chaudes.
Un pain rustique savoureux riche en fibres et garni de graines.
Il y a environ deux ans, nous avons reçu des remarques de clients sur la qualité d’une de nos baguettes achetées ailleurs, nous avons donc appelé Pastridor. Ils nous ont parlé du petit pain fitness rustique qu’ils produisent. Un pain rustique savoureux à la croûte croquante, à la mie légère et tendre, cuit dans un four à pierre. La baguette fitness rustique est particulièrement riche en fibres et est garnie de graines. Peu après un premier entretien par téléphone avec Pastridor, j’ai eu l’occasion de goûter la baguette Fitness lors d’une foire. La qualité était excellente, c’est un pain vraiment savoureux, et nous avons donc immédiatement remplacé nos baguettes. C’est aujourd’hui le complément parfait de notre assortiment de base.
On sent très bien que la baguette fitness est un produit multicéréales, elle laisse une sensation de bien-être et de satiété qui dure. Comme le pain fitness rustique présente une texture légère et qu’il est légèrement plus large qu’une baguette standard, il est facile à garnir. C’est un petit pain très populaire auprès des clients, mais mon personnel aime aussi le manger sur le pouce.
